BESTILLINGER FØR NYTTÅR
På grunn av stor pågang ber vi våre kunder om å bestille varer på forhånd mellom 15. desember og 1. januar, samt avtale besøk på forhånd. Vi er stengt 25. og 26. desember
LØYROM
___________
VÅR LØYROM KOMMER FRA ROGN AV FERSKVANNS HVITFISK (LAGESILD/MUIKKU), OPPDRETTET I DET RENE VANNET I TO STORE FINSKE INNSJØER; SAIMAA OG KEITELE. FINSK LØYROM ER SMÅKORNET ROGN MED NYDELIG GYLDENORANSJE FARGE OG DELIKAT SMAK.
BOTTARGA
___________
BOTTARGA BOREALE PRODUSERES I DEN LILLE BYGDA KVALØVÅGEN, PÅ KVALØYA 40 KM NORD FOR TROMSØ SENTRUM. BOTTARGA ER SALTET OG TØRKET FISKEROGN LAGET AV SKREI – TORSK SOM VANDRER FRA BARENTSHAVET TIL GYTEOMRÅDENE I LOFOTEN. SKREI HAR ET SVÆRT LAVT FETTINNHOLD SOM GIR BOTTARGA BOREALE EN FRISK OG LETT SMAK.
SILDEROGN
___________
BOTTARGA BOREALE PRODUSERES I DEN LILLE BYGDA KVALØVÅGEN, PÅ KVALØYA 40 KM NORD FOR TROMSØ SENTRUM. BOTTARGA ER SALTET OG TØRKET FISKEROGN LAGET AV SKREI – TORSK SOM VANDRER FRA BARENTSHAVET TIL GYTEOMRÅDENE I LOFOTEN. SKREI HAR ET SVÆRT LAVT FETTINNHOLD SOM GIR BOTTARGA BOREALE EN FRISK OG LETT SMAK.
KONTAKT OSS
FØLG OSS
